Estos pasteles rituales de Samhain, fragantes y empalagosos, combinan ingredientes otoñales clásicos como la calabaza, el sirope de arce, la canela y la nuez moscada. Crea un complemento artesanal para cualquier ritual o celebración otoñal.
Contenido
Pasteles rituales de Samhain
Al final de los Sabbats y rituales lunares, muchos aquelarres sirven un aperitivo ligero tradicionalmente llamado "pasteles y cerveza".
Esta pequeña comida compartida sirve de ritual de base para pasar de la experiencia espiritual a la vida cotidiana.
Repletas de ingredientes tradicionales de la temporada de Samhain, estas pequeñas delicias festivas son los pasteles perfectos para la parte de "pasteles y cerveza" de cualquier ritual de Samhain o de la luna de otoño.
Pero no es necesario trabajar en un aquelarre para difundir la magia.
Algunas ideas para utilizar tus tartas de Samhain en rituales
Hay muchas maneras de utilizar tus creaciones de forma mágica. La más obvia es servirlos en la parte del ritual de Samhain dedicada a los pasteles y la cerveza, pero aquí tienes otras ideas:
-Reconoce la tradición de Samhain de honrar a tus antepasados y a los que cruzaron el Velo al otro lado. Deja un pastel en el altar como ofrenda a tus antepasados para asegurar su bendición para la próxima temporada.
-El jengibre y el sirope de arce "calientan" el corazón y "endulzan" la amistad. Bendice estos pasteles por unas relaciones felices y regálalos a tus vecinos, amigos o compañeros de trabajo.
-La canela tiene propiedades protectoras. Bendícelas para que protejan y envíalas al colegio en la fiambrera de tu hijo.
Significado de los ingredientes de esta receta de bruja de cocina
Elegí los ingredientes de esta receta por su sabor y sus propiedades metafísicas. Para obtener ideas sobre cómo utilizar los ingredientes sobrantes en su práctica ritual, echa un vistazo:
10 formas de utilizar la canela en brujería
10 formas de utilizar el jengibre en brujería
10 formas de utilizar los huevos en brujería
10 maneras de utilizar las calabazas en brujería
Ingredientes
Bien, pasemos a la receta. Usted necesitará:
Para las tartas
-2 tazas de harina común
-1 barrita de mantequilla blanda
-2 huevos
-1/2 taza de azúcar blanco
-1/2 taza de azúcar moreno (o blanco si no tiene moreno)
-1 cucharadita de bicarbonato sódico
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-1 taza de puré de calabaza
-1/2 a 1 cucharada entera de especias para pastel de calabaza (más si le gustan picantes)
-1 cucharadita de canela
-1/2 cucharadita de jengibre
-3/4 cucharadita de sal
Para la cobertura de crumble:
-3/4 de taza de harina común
-1/4 de taza de azúcar moreno
-1/4 de taza de azúcar blanco
-7 cucharadas de mantequilla derretida
-1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
Para el glaseado:
-3/4 de taza de azúcar glas
-1 cucharada de sirope de arce REAL
-1 cucharada de leche
-un chorrito de zumo de limón
Primer paso
Precaliente el horno a 350 grados.
Paso 2
Mezclar los ingredientes secos para los pasteles. Añade poco a poco los huevos, la vainilla, la mantequilla ablandada y el puré de calabaza.
Paso 3
Forra dos moldes para magdalenas de 6 tazas o un molde para magdalenas de 12 tazas con moldes para magdalenas.
Vierta la masa uniformemente.
Paso 4
Preparar la cobertura de crumble. Mezcle todos los ingredientes de la cobertura de crumble y remuévalos hasta obtener una consistencia similar a la de las migas. Colóquelo con una cuchara sobre los pasteles sin hornear y presiónelo suavemente sobre la masa.
Paso 5
Hornear los pasteles a 350 grados durante 20-25 minutos o hasta que al pincharlos con un tenedor, éste salga limpio.
Paso 6
Bata los ingredientes para el glaseado. Deje que los pasteles se enfríen completamente antes de rociarlos con el glaseado.
Servir inmediatamente o guardar en el frigorífico hasta 2 días o en el congelador hasta 2 semanas.
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¿Se pueden congelar estos pasteles?
¡Sí!
estoy tan haciendo estos este año