Todos los años, intento hacer algo inspirado y de bruja de la cocina para esta fiesta tan decididamente gastronómica.
Tal vez te hayas fijado en el concepto de huevos de Pascua teñidos de forma natural que flota en Pinterest en los últimos años.
Me pareció una actividad perfecta para Ostara.
Probé con cúrcuma, espinacas y col.
Las espinacas fueron un fracaso. Herví y herví, pero el tinte no era lo suficientemente fuerte.
La cúrcuma funcionaba bien, ¡pero lo manchaba todo! Ya veo por qué lo usan en la India para teñir la ropa.
Pero la humilde col, a 79 céntimos, resultó ser la opción más barata y eficaz.
La idea es bastante básica. Empezar con una base para la extracción. En este caso, tenemos nuestra cabeza de lombarda.
Desmenúzala y ponla en una olla con una proporción de 1 a 1 de agua. Yo hice 4 tazas de col rallada con 4 tazas de agua. Hierve hasta que el agua adquiera un tono morado intenso.
Mientras tanto, prepara los huevos duros. Algunas recetas exigen hervir los huevos con el colorante, pero a mí me gusta que los huevos se cuezan de una forma determinada, así que los hice por separado. (Coloca los huevos en una olla con agua fría, llévalos a ebullición, apaga el fuego, déjalos reposar durante 10 minutos en una olla tapada y luego enjuágalos con agua fría, ¡perfectos siempre!)
Una vez hecho el tinte, déjalo enfriar y añade 1 cucharada de vinagre blanco por cada taza de tinte líquido.
A continuación, sumerja los huevos en el tinte durante 24-28 horas en el frigorífico.
Pero antes de hacer eso, hay algunas opciones creativas que yo no probar. El rumor de internet es que si escribes o dibujas en los huevos con lápiz de color, no se teñirán. ¡Puedes imaginarte todas las posibilidades para hacer hechizos ahí!
Quería que mis huevos fueran lo más naturales posible, así que me salté esto, pero puede que intente utilizar cera de abejas en el futuro para conseguir un efecto similar.
Me encantó cómo quedó el tinte. Me pareció tan terroso y sano. Me veo usando esto para un montón de cosas, tal vez incluso tela.
¡Y ahí los tienes! Encantadores huevos teñidos de forma natural para tu ritual de Ostara. Úsalos en el altar como ofrenda, o en tu comida de Ostara como una bonita decoración de mesa.
Con los huevos a la venta en mi mercado a 28 céntimos la docena, mi coste total para este proyecto fue de apenas $1,08.
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Son preciosas. Me sorprende bastante el tono en que han salido, me parecen más bien azulados. Definitivamente perfectas para ostara, y la idea de la cera de abejas, como has dicho, suena perfecta para un hechizo u ofrenda. ¡Thank you for this!
A mí también me sorprendió. Esperaba el morado. ¡Pero el azul funciona! Hace que parezcan huevos de petirrojo de primavera.
¡Oh, sí, tienes tanta razón!
Espera... ¿cocinas la col en el agua? No puedo encontrar sus instrucciones para que...