El Amburbium era un ritual que se celebraba en toda la ciudad de la antigua Roma en tiempos de gran angustia. Durante este tiempo, todo en la ciudad era limpiado y purificado.
Se celebraba una gran procesión tres veces alrededor de la ciudad encabezada por sacerdotes, tras la cual se sacrificaban un cerdo, un carnero y un toro.
Algunas fuentes afirman que este ritual se realizaba tradicionalmente a mediados de Febrero.